Les projets de la saison 2018-2019

Organisation

• Trésorier : Odile, c’est la seule en qui on a confiance, mais elle n’est pas là … partie en Polynésie avec la Trésorerie ? Suppléante Nikie
• Webmaster : Pascal (Formation accélérée pour les intéressés)
• Secrétaire : Désigné à chaque séance (Présents, La dégustation, les bons mots, les news, …)
• Photo : Photographe désigné à chaque séance (Marco s’y prête souvent et plutôt bien, Jean Lou en suppléant)
  
  

Trésorerie

Tarifs 2018-2019

• Situation financière : 750€
• Cotisation annuelle : 30€
  
• Soirée sans Christophe : Participation aux frais uniquement sur accords mets-vins
  
• Soirée avec Christophe : Ordinaire 480€, Prestige 650€ (limite maxi de participation à 30€)

Les actifs de la Cave du Club :

• 5 bouteilles de « Ô Brouillon » (Pascal)
• 1 bouteille de Cheval Blanc 2004 (Pascal)
• 3 bouteilles de chez Courtois (Pascal)
• 1 bouteille de Vosne-Romanée 2008 (François)
• 15 bouteilles, 9 magnums 2012 de Cana bis (François)
  
  

Le site Dipsomaniacs

• Suggestions : Trombinoscope, Retour sur l’inscription, Envoi de notifications
• Hébergement 40€/an
• Didier intéressé pour le support Webmaster
• Obsolescence du site (Joomla), à redévelopper (Pascal)
• Participation à une soirée, mode opératoire : s’enregistrer en mettant le nombre de participants (y compris 0 si absent)
• Echanger sur le Forum : Participation, qui amène quoi, etc…
  

Les objectifs de la saison

• Au moins 3 soirées dégustation avec Christophe dont 1 Prestige 
• Simplicité au niveau des repas
•  Au moins 1 soirée Accord Mets/Vins
•  Un invité ou une sortie dans la saison (œnologue, viticulteur, caviste …)
•  Celui qui invite, organise et envoie ce que chacun doit apporter
• Intégrer les actifs de la cave dans les soirées dégustation

Le calendrier prévisionnel de la saison

• Le vendredi 05/10/2018, soirée Ouverture, chez Danièle et Jean Lou pour la rentrée 2018-2019
  
• Le samedi 01/12/2018, soirée Denis et Flo chez Odile et François (Organisation pour la découverte des vins du Roussillon de Denis)
  
• Le vendredi 25/01/2019, soirée Christophe chez Bob
  
• Le vendredi 08/03/2019, soirée Christophe chez MicheL
• Le vendredi 12/04/2019, soirée Soirée Jeu autour du vin chez Christine et Sylvain
• Le vendredi 07/06/2019, soirée Christophe Prestige chez Nikie et Antoine
• Le samedi 06/07/2019, soirée Ripaille chez Odile et François
  

Thèmes possibles : Les vins pétillants en aveugle, les cépages du Jura, Jeu autour du vin...
Accords mets-vins possibles : Soirée choucroute, Soirée Pasta, Soirée Morteau/Lentilles/Vins du Jura

Evénements

• Les caves particulières du Jeudi 29/11 au dimanche 02/12/2018, soirée VIP le 28/11/2018 Porte de Versailles
• Marché aux vins d’Ampuis du 18 au 21/01/2019 (Côte Rôtie), suivi par une escapade aux Arcs...
  
• Salon des vins de Gif sur Yvette le dimanche 17/03/2019
• Salon des vins de Villebon le dimanche 7/04/2019
  

Les propositions

• Penser à se procurer des Alcotests
• Liste des vins de Bourgogne sur le site Dispsomaniacs (Géo)

Les soirées possibles avec Christophe