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Soirée dégustation |
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 | Dernier message |
 cpledreff 72 messages --- Lieu: Saint Michel Sur Orge France |
31.03.2014 22:16Vins et Poissons chez IsabelleA nouveau une discussion sur le Forum afin de peaufiner l'organisation ...  Modifié par cpledreff - 31.03.2014 22:16Pascal www.voyagesvoyages.org |
 marc.caballero 36 messages --- Lieu: n/a |
03.04.2014 10:22 Re: Vins et Poissons chez Isabelle Si j'apporte des gambas à faire à la plancha, ça peut aider ? |
 michel.scarsi 38 messages --- Lieu: Lardy France |
04.04.2014 08:52 Re: Vins et Poissons chez Isabelle Propositions Vins Michel :- Bordeaux Pessac Léognan : Latour Martillac 1er cru 2004, Couhins-Lurton cru classé 2005- Bourgogne - Chablis : La Chablisienne 2006 1er cru, - Meursault : Michelot 1er cru 2008 ou 2010 - Montagny : Feuillat Juillot 1er cru 2005 - Jura Cote du Jura : Vin de paille ou Vin jaune 1999- Provence : Chateau Simone 2003- Rhone : - Condrieu Monteillet 2009 - Saint Joseph : Coursodon Paradis de St Pierre 2012 - Saint Peray : Domaine du Tunnel 2012 Je laisse les Loire à Etienne et les Daumas Gassac et Bergerac Ancienne cure à GeoBaci ... |
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marc.caballero 36 messages --- Lieu: n/a |
04.04.2014 12:31 Re: Vins et Poissons chez Isabelle Après vérification, je n'ai pas grand chose qui pourrait convenir avec du poisson.Je vais quand même essayer de trouver un Coteaux varois, un Bandol blanc ou quelque chose du genre, sans garantie. Par contre, je peux me rattraper on apportant un vin de glace Inniskilling pour le dessert (selon le dessert envisagé par Georges).Isabelle, si nécessaire je peux apporter un BBQ (je n'ai pas de pierrade). A demain |
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marc.caballero 36 messages --- Lieu: n/a |
08.04.2014 18:55 Re: Vins et Poissons chez Isabelle Un grand merci à Isabelle pour cette chouette soirée et pour les belles bouteilles partagées.Je n'ai pas pris de note mais j'ai trouvé particulièrement intéressant le Pessac-Léognan, le Meursault et le Bandol blanc (Terrebrune). Une mention particulière pour le Chablis qui avec presque 10 ans était d'une rare vivacité (désolé, je n'ai pas retenu les domaines et années). Bon, ceci dit, avec un gros rhume, je n'ai pas forcement perçu toutes les subtilités... D'autres avis ? |
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