Dipsomaniac - Forum
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Soirée dégustation

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gildec22

gildec22
21 messages
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Lieu:
n/a
09.06.2015 00:04

Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil

Salutatousses!
 
J'avais noté cette date dans mon agenda.....
Mais point de trace sur le calendrier du club!
Alors, ai-je la berlue? me goberge-je?
ou bien?
 
Donc, nous sommes toujours partant pour recevoir... si bien sur la manifestation à lieu.
 
Disez nous!
Gil&Isa




 
ferreira.w

ferreira.w
15 messages
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Lieu:
boissy saint leger
France
15.06.2015 13:51
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Mon pauvre Gilles
Bien sur que l'equipe d'oenologue de compétition sera chez vous samedi 27 ......
Dis nous un peu comment tu veux qu'on s'organise, qui amène quoi ?
Pour nous ce sera si tu es d'accord une tarte aux citron (si elle est pas cramée !) et une tarte aux pomme (cuite si tout vas bien)
et bien sur quelques bouteilles selon le theme que tu ne manqueras pas de nous donner.
Vivement samedi
bises




 
e.richard

e.richard
40 messages
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Lieu:
GIF SUR YVETTE
France
15.06.2015 18:37
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Oui, le mieux serait peut-être de définir un thème .....
Néanmoins (comme disait Cléopâtre), il a été décidé en réunion exceptionnelle (en fait vendredi dernier),
qu'on commencerai, AVANT DE DINER, par une dégustation de belles bouteilles (4 ou 5 à définir)
et DINER APRES avec des bouteilles moins prestigieuses (nombre illimité), vu qu'on finit toujours par plus savoir ce qu'on goute ...
 
Dés que Isa & Gilles donnent le thème, je dirai ce que j'amène !!!!
 
A plus




 
gildec22

gildec22
21 messages
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Lieu:
n/a
15.06.2015 23:50
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Hello....
Tarte aux citrons, je valide
Tarte aux pommes, je valide
Dégustation de belles bouteilles, je valide
Bouteilles moins prestigieuses.... si on s'arrête  bien avant la villageoise en 1,5 litres plastique..... je valide




 
gildec22

gildec22
21 messages
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Lieu:
n/a
15.06.2015 23:54
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Et donc pour le thème,  Terre et Mer permet  une grande variété de choix solides et liquides....
Validez vous?
Bises
Isa&Gil 




 
fchadeville

fchadeville
7 messages
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Lieu:
n/a
16.06.2015 10:21
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Vous êtes trop fort les IsaGilles, super tendance sur le thème. Je vous invite, si vous manquez d'inspiration chers invités, d'aller voir l'exposition "Entre Terre et Mer" à l'Atelier" 55 av Daumesnil, Paris12.
A part ça il va falloir réfléchir un peu alors... réfléchissons...et en attendant je vais aller voir l'exposition!
Bises, Francyne




 
michel.scarsi

michel.scarsi
38 messages
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Lieu:
Lardy
France
16.06.2015 13:36
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Bravo à tous, quelle efficacité, ... donc tout comme Etienne, OK pour les boissons et le thème, je laisse Francyne réfléchir, elle le fait mieux que nous, non?Ah une info je vais chercher Gilou à Orly le 27 il sera donc de la partie. Vous voulez qu'on fasse Terre-Mer à la Réunion ce qui peut vite se transformer en Volcan-Bouledogue!En belle bouteille, je vous propose :
- 1 Meursault Perrières 1er cru 2008 de chez MICHELOT (Blanc)
- 1 Domaine CHEVALLIER (Pessac Leognan) 2004 (Rouge)
- 1 Chateau TALBOT (St Julien) 1998 (Rouge)
J'ai aussi quelques pépites étrangères ...
Baci,




 
fchadeville

fchadeville
7 messages
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Lieu:
n/a
17.06.2015 23:08
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Alors je propose pour l'apéritif: Cocktails de
> Pics de roulés de st Jacques [Mer] au bacon [Terre]
> Roulés de saumon[Mer] farcis au chèvre [Terre]
> Oeufs[Terre]  mimosa aux oeufs de saumon [Mer]
Olivier choisira un blanc pour aller avec
Francyne
PS: Faut il doubler l'info via un mail? Ou tout le monde va sur le forum?




 
michel.scarsi

michel.scarsi
38 messages
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Lieu:
Lardy
France
21.06.2015 15:44
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Quelques compléments d'info pour notre Thème Terre et Mer: Gilou amène des samoussas, Gilles on pourra les faire frire chez toi?Et il nous cuisinera des Camarons au chorizo. Dites nous si vous souhaitez un dessert supplémentaire? 
Isabelle, Gilles j'espère que vous vous y retrouvez!
Bonne semaine à tous ...
Baci,
Michel




 
gildec22

gildec22
21 messages
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Lieu:
n/a
22.06.2015 15:00
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Hello les Dipsos..
 
Petit résumé pour notre soirée de samedi:
Nous sommes 14:
Dervisa & Walter avec tarte au citron et tarte aux pommes
Francyne & Olivier avec roulés au saumon et aux saint jacques et des oeufs mimosa
Marie & Gilou & Michel avec des samoussas et des camarons (ou grosses crevettes en gaulois)
Danièle & jean Lou
Marie-Odile & François
Etienne
Isa & Gil avec des saint jacques à la plancha
 
Suggestions pour complèter les victuailles : salade composée, fromage, pain...
Suggestions pour le liquide : ??????????????????????????????????????????
Et appel aux non répondants pour qu'ils se joignent à la joyeuse bande...
 
Je double ce message par un nimèlle (pardon Pascal!)
 
Nous vous attendons avec grand plaisir ce samedi!
Et pour nos 2 invités exceptionnels : pensez à apporter le Soleil!
Bises à Tous
Isa&Gil
 
 
 




 
e.richard

e.richard
40 messages
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Lieu:
GIF SUR YVETTE
France
23.06.2015 19:22
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Hello,
 
Pour moi aussi terre-mer, en l'occurrence calamars aux légumes à la plancha
si plancha il y a toujours avec un le vin blanc qui va avec.
 
Pour la dégustation d'ouverture, je propose un Bordal 2012.
Au choix :
- Montrose
- Léoville Poyferré
- Léoville Barton
- La Conseillante
 
J'attends vos envies.
 
Étienne 




 
marc.caballero

marc.caballero
36 messages
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Lieu:
n/a
25.06.2015 13:33
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Pour des fois que ma défection n'ai pas été clairement mentionnée, je confirme donc ma non présence voire même ma totale absence à cette belle soirée (je suis actuellement aux Baléares : peut pas être partout !).
Profitez-en bien... sans modération.
Bon été à tous,
Marc




 
e.richard

e.richard
40 messages
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Lieu:
GIF SUR YVETTE
France
25.06.2015 20:06
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
Si l'absence de Marco est confirmée, il semblerait que la présence d'isabelle de Bures soit probable !!!
 




 
gildec22

gildec22
21 messages
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Lieu:
n/a
26.06.2015 09:38
Re: Soirée Ripaille du 27 juin à Arcueil
 
Hello les Dipsos..
 
La plancha vous attends (et nous aussi…) Dernier résumé pour notre soirée de samedi:
 
Nous serons 17 :
 
Dervisa & Walter avec tarte au citron et tarte aux pommes
 
Francyne & Olivier avec roulés au saumon et aux saint jacques et des oeufs mimosa
 
Marie & Gilou & Michel avec des samoussas et des camarons (ou grosses crevettes en gaulois)
 
Danièle & Jean Lou : Toasts au beurre de sardine et clafoutis
 
Marie-Odile & François : Tarama et terrine de poisson
 
Etienne : Calamars aux légumes à la plancha
 
Isabelle : Carpaccio de St jacques
 
Isa & Gil avec des salades composées (car il y en a déjà plusieurs variations sur les saint jacques)
 
Et 2 invitées surprise : Martine et Sylvie
 
Pour le liquide : Toutes les initiatives sont les bienvenues….
 
Nous vous attendons avec grand plaisir ce samedi!
 
Bises à Tous
 
Isa&Gil
 
PS :
 
1/ on ne peut pas stationner dans notre rue
 
2/ le parking Lapeyre ferme à 19h30.. A éviter, sauf si vous avez prévu un retour avec uberpop !
 
 
 
Prévoir votre Stationnement sur la 20, ou au parking de la Vache Noire